Borretsch – Borago officinalis

Anbau im Garten

Borretsch versamt sich ausgiebig im Garten (wahrscheinlich auch hier nur wenn nicht gemulcht wird), da die Sämlinge sich jedoch problemlos entfernen lassen, wird der nicht lästig.
Er kommt bei mir mit allen Bodenverhältnissen zurecht und versamt sich von alleine. Samen oder Pflänzchen sind im Gartenhandel erhältlich.

Magisches

Borretschblüten sollen Freude ins Leben bringen. Wenn wunderts mit diesem klaren blau.

Rezept

Die Blüten verwende ich in Salaten.

Borretschöl
Das aus ihm gewonnene Borretschöl findet als Heilmittel in Salben und Lotionen für Neurodermitiskranke Verwendung.

Viel Freude im Garten und beim Ernten
Grüess Pascale

2 Kommentare

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