für 4 Stunden jäten und immer noch nicht fertig sein (gestern)
Aprikoseneis mit Zitronengeranium.
200 g Aprikosen
mit wenig Wasser weichkochen und pürieren
150 g Milch
150 g Sahne
zusammen aufkochen und abkühlen lassen
4 Eiweiss
150 g Zucker
Schaumig schlagen
abgekühlte Milch/Sahne dazugeben
Aprikosenpüree dazugeben
fein gehackte Zitronengeranien dazugeben
in Formen füllen und gefrieren
oder in die Eismaschine füllen und starten
mmmmh.
Grüess Pascale
Hej, das gseht ja mega fein us!!! Ig ha grad es Stückli Aprikose-Vanille-Wäihe verdruckt… ou nid schlächt. So herzig ou Din Spaziergang mit Mietz u ig ha grad gseh, dass Du ou so es tolls Gartebett hesch wie'd Carmen. Eifach es Tröimli.
En liebe Gruess u guet Schwitz
Alex
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Mmmmm, sieht lecker aus, gehe eben zum Bauern Aprikosen posten. Danke für das Rezept.
Sommergrüsse von Juralibelle
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