Fürs Gartenbuch von Lubera durfte ich eines meiner liebsten Winterrezepte veröffentlichen: ein Orangen Tiramisu.

Ich wünschte ich hätte einen eigenen Orangenbaum, aber das geht nicht, weil ich nicht den Platz zum Überwintern habe und wenn aus dem Bäumchen ein Baum wurde schon gar keinen Platz im Garten habe. So kaufte ich also Bio-Orangen und habe mit Wehmut an unsere duftenden Ferien vor ein paar Jahren in Andalusien gedacht. Alles mit Orangenblütenduft eingehüllt, das war so toll.

Hier kommt das Rezept

Viel Vergnügen in der Küche und beim Schlemmen.
Grüess Pascale