Wer Quarktorten mag, wird diese Torte auch lieben. Sie ist genauso einfach herzustellen. Für die kalten Wintertage etwas gehaltvoller und etwas Süsser.
Die Süsskartoffel mit dem Lebkuchengewürz hat einen Wärmenden Effekt auf unsere Seele an den kalten Wintertagen und das orange heitert sowieso auf.
Eine Torte für den Magen und die Seele also :-).
Zitrus Früchte für einen Tortenbelag zu kandieren geht so:
Die Früchte in die gewünschte Grösse schneiden. Hier in Scheiben
Die Kumquats in eine Pfanne geben.
300 ml Wasser dazugiessen
150 g Zucker dazugeben
die Flüssigkeit unter rühren einkochen lassen.
Diese Früchte kannst Du 1-2 Wochen im Kühlschrank in einem geschlossenen Glas lagern. Sie sind nicht für eine längere Aufbewahrung konserviert.
Schön, dass Du reingeschaut hast 🍀
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Bei mir findest Du Gartenrezepte , eine Liste mit essbaren Blüten, und Naturkosmetik-Rezepte.
Grüess und viel Vergnügen im Garten und in der Küche.
Pascale
Pascale Treichler 
Vielen Dank für Dein Lob.
Es ist oft die Dekoration die ein Essen speziell macht oder?
Ich liebe halt essbare Blüten.
Eine gute Zeit.
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Liebe Pascale,
das ist mal ein Rezept, welches vermeintlich schlicht daher kommt, aufs reine Backwerk (zunächst optisch) bezogen. Und dann kommt die Deko❣️ Sie sieht grandios aus und stellt diesen Gaumengenuss auf eine andere Ebene. Da ist dir wirklich abermals etwas fabelhaft Kreatives gelungen❣️
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