Diese kalte Tomaten-Gurken-Suppe ist eine ideale Mahlzeit an heissen Sommertagen.

Wie fast jeden Sommer schwimmen wir in Gurken und Tomaten.
An heissen Tagen ist diese einfache Mahlzeit darum sowohl geeignet die Ernteschwemme zu verarbeiten wie auch uns gut abzukühlen.

Hoffentlich kannst Du auch viele Tomaten und Gurken ernten.
Wenn Du magst, kannst Du das Rezept ergänzen mit 1 Peperoni oder etwas Chilli.

Viel Freude beim Ernten und Geniessen
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Pascale Treichler