Selbst haben wir leider noch keinen Kakibaum im Garten. Eine Freundin die in der Nähe lebt, hat ihre Ernte mit mir geteilt. Vielen herzlichen Dank liebe Erna.
Der Kakibaum wandert auf meine Lubera Wunschliste. Die Kakis in den kalten Keller, so dass sie noch eine Weile halten.
Ein paar Stück nehmen wir jeweils in die Küche wo sie schnell nachreifen.

Tönt lecker oder? Bitte beachte, dass eine Creme nicht stichfest wird. Zur Dekoration kannst Du natürlich auch weitere feine Früchte verwenden. Gerade für Weihnachten bieten sich zum Beispiel kandierte Kumquats oder geschnittene Dattelstücke an. Sicher bist Du da viel kreativer als ich.

Werbung: Das Rezept durfte ich im Lubera-Gartenbuch veröffentlichen. Vielen Dank dafür.

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Pascale