Wildobst ist so einfach im Garten zu ziehen und kann so lecker sein. Ziehst Du Wildobstgehölze im Garten?
Alles was wir nicht ernten fressen die Vögel. Manchmal ist es fast umgekehrt. Wir müssen uns beeilen um etwas abzukriegen. Bei den Kupferfelsenbirnen auf jeden Fall ist es immer so, dass die Vögel vor uns am Ernten sind.

Falls wir rechtzeitig sind, ist hier eines unserer Lieblingsrezepte mit den süssen Früchten: Cupcakes mit einem Topping aus Kupferfelsenbirnen. Den hellen Frischkäsekern kannst Du nach Lust und Laune weglassen.

Wie so oft durfte ich dieses Rezept im Gartenbuch von Lubera veröffentlichen.

Natürlich findest Du die Felsenbirnen auch im Lubera-Shop.

Ich bin gespannt ob Du auch Wildobst im Garten nutzt. Hast Du andere Rezeptideen für diese tollen Fruchtgehölze?

Herzliche Grüsse Pascale