Die Beerenzeit beginnt. für mich ist das die schönste Zeit im Jahr. Meistens sind die Tage jetzt wärmer und vor allem gibt es länger Licht. Beim abendlichen Rundgang durch den Garten kann man überall etwas pflücken und oft direkt vom Strauch essen.
So natürlich auch die Stachelbeeren.

Noch lieber mögen wir Stachelbeeren in Kuchen und Cremen und Curds.
Gerne verlinke ich Dir die bestehenden Stachelbeer-Rezepte unter dem Beitrag.

Verwendet habe ich die Stachelbeer Sorte Lady Sunshine. Sehr gerne mögen wir auch die Lady Late. Sie fruchet, wie der Name sagt, etwas später.

Werbung: Das Rezept durfte ich im Lubera-Gartenbuch veröffentlichen. Vielen Dank dafür.

Hier findest Du alle unsere Stachelbeer-Rezepte: Klick

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Pascale