Die Dahlie ist eine mehrjährige Pflanze, welche NICHT frosthart ist. Ich pflanze sie deshalb in Gefässe welche ich dann nach der Tulpenblüte in den Beeten versenke.

Anbau im Garten
In normalem Gartenboden wächst die Dahlie gut. Sie zieht Schnecken nur so an, scheinbar sind ihre jungen Triebe schmackhaft. Durch die Kultur in Gefässen, sind die Triebe schon hoch, so dass wenn ich sie ins Beet versenke, die Schnecken keine Chance mehr haben.
Im Zweifelsfall streue ich hier auch mal Igelfreundliches Schneckenkorn (*schäm)

Magisches Dahlien wurden von den Azteken bei Ihren Ritualen verwendet und müssen eine grosse Bedeutung gehabt haben, da wir ihre Darstellung auf vielen traditionellen Kunsthandwerken finden.

Heilkraft
Der Knollensaft wurde von den Azteken für medizinische Zwecke eingesetzt. einerseits gegen Blähungen und Magenbeschwerden, andererseits bei Verletzungen und Brüchen. Moderne Pharmakologen haben festgestellt, dass die Dahlienknolle Benzoesäure enthält und somit antibiotisch wirkt.

Rezept
Hier findet ihr ein Rezept für einen Dahlien-Likör: Klick
Es gibt auch essbare Dahlien-Knollen, das sind speziell gezüchtete Sorten. Bitte nicht die Zierdahlien verwenden.

Grüess Pascale