Ravioli mit Occa-Blätter-Füllung

Wenn Du im Juni meinen Bericht über Occa im Newsletter von Lubera gelesen hast, dann weisst Du, dass die Blätter säuerlich frisch schmecken. Diese Geschmacksnote hat mich schon vor einer Weile auf die Idee gebracht eine Raviolifüllung damit zu machen.
Jetzt durfte ich ein weiteres Rezept für den Newsletter und das Magazin von Lubera schreiben.
zum Weiterlesen bitte hier klicken: KLICK
Grüess Pascale
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2 Kommentare

  1. Hallo Sara
    OCCA ist eine Sauerkleeart von welchen sowohl die Blätter als im Spätherbstr auch die Knollen gegessen werden können.
    Wenn Du auf den Link zum Newsletter von Lubera im oberen Abschniss klickst wirst Du auf eine detaillierte Beschreibung von mir weitergeleitet 🙂
    Grüess Pascale

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