Aus meiner Süsskartoffel-Ernte sind unter randerem Cookies fürs Magazin von Lubera entstanden.
Den Beitrag findest Du hier: Süsskartoffel Cookies
Grüess und en Guete
Pascale
Rezept: Süsskartoffel Cookies
Aus meiner Süsskartoffel-Ernte sind unter randerem Cookies fürs Magazin von Lubera entstanden.
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Grüess und en Guete
Pascale
Pascale Treichler 
Sunny, Sie koennen 2 Suppenloeffel Thina (Sesampaste) anstelle von Ei verwenden.
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Hallo Pascale,
das mache ich, vielen Dank! Banane könnte auch funktionieren, mal schauen, ob das geschmacklich passt.
Liebe Grüße,
Birgit
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Hallo Birgit
Man kocht sie vor dem pürieren.
Du könntest ein anderes Bindemittel als Ei verwenden. veganer nehmen glaube ich Lupinienmehl oder so.
Versuchs und lass mich das Resultat wissen!
Grüess Pascale
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Liebe Pascale,
mmh, die sehen aber lecker aus ! Ich liebe Süßkartoffeln und bin begeistern von der Idee, sie auch zu Keksen verarbeiten zu können. Kurze Frage (vermutlich blöd…): man kocht sie vorm pürieren, oder? Und meinst Du man könnte das Ei weglassen und sie so veganisieren ? Ich glaube, das probiere ich mal aus.
Liebe Grüße
Birgit
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