Gänseblümchen – Bellis perennis

Wie schon der botanische Name“Bellis“ sagt, ist das Gänseblümchen hübsch der Anhang Perennis bedeutet ausdauernd und das ist es ja auch. Es blüht fast das ganze Jahr hindurch.
Weitere Bezeichnungen im Volksmund sind: Maßliebchen, Marienblümlein, Augenblümchen, Gichtkraut, Regenblume, Tausendschönchen, Mutterblümchen oder auch kleines Wundkraut

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Anbau im Garten
Das Gänseblümchen siedelt sich von alleine im Rasen an, wenn man es lässt. Es breitet sich dann dort auch gerne aus, so fern man keine Rasenunkräuter entfernt.

Magisches
Eine alte englische Weisheit sagt, dass erst dann Frühling ist, wenn Du mit einem Fuss auf 7 Gänseblümchen treten kannst.
Ebenfalls wird das Blümchen als Wetterorakel verwendet, da sich die Blüten bei aufkommendem Regen sehr schnell schliessen.
Dem Gänseblümchen ist eine alte Ritualpflanze. Als Schutz für Babies soll ein Kranz von Gänseblümchen an die Wiege gehängt werden.
Pflückt man die Wurzel eines Gänseblümchens legt sie unters Kopfkissen und schläft darauf, soll der Geliebte, von dem man verlassen wurde, zurückkehren.
Trägt man ein Gänseblümchen bei sich, bringt es die Liebe.

Heilkraft
Das Gänseblümchen ist harntreibend, blutreinigend, etc. Es sollte also Bestandteil eines jeden Frühjahrs-Entschlackungstees sein.
Äusserlich angewendet wird es gegen unreine Haut und Ausschläge.

Rezept

Ein beliebtes Rezept ist z.B. die Blumenbutter in die auch das Gänseblümchen hineingehört.
Hier findet ihr weitere Rezeptideen: klick

Grüess Pascale

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9 Kommentare

  1. Vielen Dank fürs Kompliment.
    Ich wünsche dir viel Freude in der kommenden Gartensaison.
    Sicher ernte ich auch wieder Gänseblümchen für den Salat, für Körperöl, für Tinktur, für Tee, etc.
    Herzliche Grüsse Pascale

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  2. Ich habe Gänseblümchen getrocknet im Keller stehen, so dass ich bei Bedarf einen Tee draus brühen kann.
    Gänseblümchen sind echt klasse! Sehen hübsch aus und sind so vielseitig einsetzbar.

    PS: Dein Blog ist nett! Mal sehen, was es hier noch alles zu entdecken gibt 😉
    Liebe Grüße, Sibylle von miteigenenhaenden.wordpress.com

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  3. Ja, es ist richtig man kann Gänseblümchen essen. Ich habe schon ein paar mal Gänseblümchen auf der Suppe schwimmen lassen. Ein schöner Effekt. LG Hartmut

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  4. Da muss ich auch die Tage unbedingt mal raus und gucken, ob hier die Gänseblümchen auch schon blühen. Ich hab auch schon gehört, dass man die essen kann, aber bei meinen 1000 Allergien bin ich da immer vorsichtig, wenn es um was Neues geht.
    Liebe Grüße, Monika

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  5. Super Idee! Gänseblümchen hab ich heuer noch gar keine gesehen, bis jetzt nur Krokusse und Schneeglöckchen.
    Lieben Gruß,
    Eva

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  6. Ui, ja, das lieben meine Häschen sehr… da werde ich ihnen doch nicht das Futter wegmampfen :o).
    Du, die normalen Bauernhortensien und Co. halten sich bestens ohne Stützen. Nur die Grössenwahnsinnige Waldhortensie Annabelle, mit ihren riesen Blütenbällen, die braucht da etwas Unterstützung.
    En liebe Gruess u en schöne Aabe
    Alex

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  7. Das finde ich eine tolle Idee? Dann bin ich mal gespannt, was ich später alles auf meiner Terrasse und dem Balkon habe, das ich später auch noch essen kann. Ich werde mit Sicherheit deine neue Post-Serie mit Spannung verfolgen.

    Kannst du vielleicht auch dazu schreiben, welchen Geschmack oder Aroma die einzelnen Sachen haben?

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  8. Oh, wie schön, ich habe heuer auch schon ein Gänseblümchen entdeckt. Genau so ein kleines wie Du es hier zeigst 🙂 Herrlich, wenn der Frühling überall zu sehen ist, oder?

    lg kathrin

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