Quitten scheiden die Geister habe ich letztens gemerkt. Als Quitten Gelee sind sie äusserst beliebt,  doch sonst weiss die westliche Welt wenig mit ihnen anzufangen. Hier kommt ein erster Versuch das zu ändern.

Falls Du eigene Quitten hast, lege Dir ein paar der Früchte als Raumduft in eine schöne Schale auf den Wohnzimmertisch. Himmlisch.

Ich durfte bereits für Lubera ein anderes Quittenrezept veröffentlichen. Hier findest Du das Rezept für ein leckeres Quittenmousse mit den harten duftenden Früchten.

Werbung: Das Rezept durfte ich im Lubera-Gartenbuch veröffentlichen. Vielen Dank dafür.

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Pascale