Hast Du schon einmal Dein Wildobst geerntet. Es gibt unzählige Möglichkeiten es zu verarbeiten.
Die Kornellkirschen verwende ich gerne für ein Risotto. Das Rezept durfte ich für Lubera ausprobieren und veröffentlichen. Den ganzen Artikel dazu findest Du im Gartenbuch von Lubera
Das Rezept habe ich Dir hier angehängt.
Viel Vergnügen beim Ernten und Ausprobieren.
Grüess Pascale
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Super 🙂
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Danke für das tolle Rezept. Wir haben uns besonders darüber gefreut, da wir aus dem Dirndltal stammen. In Österreich nennt man die Kornelkirsche auch Dirndl! In diesem Sinne: liebe Grüße aus dem Dirndltal!
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