Anbau im Garten

Der Günsel hat sich bei uns ganz von selbst angesiedelt. Er kann aber auch sehr gut in einer Naturpflanzengärtnerei (Werbung ohne Namennennung) gekauft und an nicht zu sonnigen Stellen im Garten angepflanzt werden.
Der kriechende Günsel blüht von April bis in den späten Sommer.

Familie

Lippenblütler

Inhalte

Hauptsächlich Gerbstoffe, weniger ätherische Öle, Mineralsalze

Wirkung

Entzündungshemmend, schmerzstillend, harntreibend, zusammenziehend

Verwendung

Gesamte Pflanze ohne die Wurzeln

Indikationen

Angina, Halsentzündungen, Schürfungen, kleine Wunden, Frühjahrskur

Anwendung

Innerlich und äusserlich
z.B. als Umschlag mit Tee oder Tinktur
zum Gurgeln als Tee oder Tinktur

Magisches

Der Günsel wird als Schutzpflanze in Räucherungen verwendet.

Kulinarisches

Die frischen Blätter und Blüten können als Gemüsebeilage in der Frühlingsküche z.B. in Butter gedämpft oder über den Salat gestreut verwendet werden.
Als Limonadenbestandteil in einer Wiesenlimonade gibt der Günsel eine herbe Note hinzu.

Na Lust auf einen Spaziergang in der Natur bekommen?
Jetzt webt der Lenz wieder seine blauen Bänder. Unter anderem eben mit dem Günsel.

Viel Vergnügen beim Sammeln. Bitte denk daran, an jeder Stelle nur wenig zu pflücken, so dass die Natur sich wieder erholen kann.

Vor der Verwendung von Naturheilkräutern, konsultiere bitte Deinen Arzt.

Ich wünsche Dir eine gute Frühlingszeit und freue mich, wenn Du hier wieder reinschaust.

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Pascale Treichler

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